زاکری دیوید الکساندر افرون در ۱۸ اکتبر ۱۹۸۷ در سنت لوئیس اوبسپو، کالفرنیا به دنیا آمد. پدرش دیوید افرون یک مهندس نیروگاه برق و مادرش استارلا بسکت منشی سابق همان نیروگاه برق بود.
زک برادر کوچکتری به نام دایلن دارد.
جانی دپ بازیگر مورد علاقه ی اوست و لئوناردو دی کاپریو یکی از بهترین دوستانش می باشد.
او با بازی در فیلم سینمایی شبکه والت دیزنی پیکچرز دبیرستان موزیکال، سریال سامرلند از شبکه دبلیو بی، فیلم دبیرستان موزیکال ۲ و اسپری‌مو در میان تماشاگران نوجوان به شهرت و محبوبیت رسید. افرون تا به حال در فیلم هایی از جمله دوباره ۱۷، من و اورسن ولز، چارلی سنت کلاود، شب سال نو، خوش شانس و پسر روزنامه فروش درخشیده است.
افرون دارای دو آپارتمان در لس آنجلس، کالیفرنیا است.
ونسا هاجنز در مصاحبه‌ای با مجله تین گفت که او و زک افران از سال ۲۰۰۵ در طی فیلم برداری دبیرستان موزیکال با هم دیگر قرار می‌گذاشتند. این زوج در دسامبر ۲۰۱۰ از یکدیگر جدا شدند.
زک می گوید که دوست ندارد از شبکه های اجتماعی مثل توییتر و فیسبوک استفاده کند.
زک افرون ریشه یهودی دارد و یک ندانم گرا است، نام خانوادگی او افرون، در زبان یهودی به معنی چکاوک است
